« Concentré, élégant, généreux. »
Le mont qui se dessine juste au dessus du village de Chablis abrite
sur son versant gauche le climat Montmains. Produit sur 1.20 hectares,
c’est le plus tendre des Premiers Crus, réchauffé la journée par un beau soleil.
Sa robe or, sa concentration étonnante et sa richesse en font un vin élégant. Au nez des arômes légers vantant fruits secs et fruits mûrs. Une bouche raffinée et savoureuse. Ce vin accompagne à merveille les poissons légèrement fumés, poissons sauce Meunière ou volailles blanches à la crème.