Homme discret et exigeant, Olivier Tricon s'entoure d'une équipe d’une vingtaine de personnes. Sa femme Valérie, petite fille de vignerons, seconde son mari au Domaine.

Présent sur ses marchés, Olivier Tricon parcourt le monde pour commercialiser ses vins. Avec un faible pour le pays du soleil levant, il exporte ses vins à travers le monde : Russie, Allemagne, Pays scandinaves, Japon, Chine…Ces voyages sont toujours l'objet de découvertes et de moments à partager avec sa clientèle.